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Chocolate Hotel Itacaré · Bahia
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Itacaré em três dias, dentro de uma viagem maior

Se Itacaré é uma etapa

Mãos abrindo frutos de cacau sobre bacias, com a polpa branca e as amêndoas à mostra

Quase todo mundo chega a Itacaré como etapa de algo maior: Salvador, a Chapada, um trecho de litoral. Três noites dão para a vila, o cacau e a mata, com uma caminhada por dia e as tardes livres.

Quantas noites
3 a 4 noites
Quando funciona
Setembro a novembro
O que pede
Transfer de Ilhéus, e uma caminhada por dia
  1. A Praia do Resende, em Itacaré, pequena, com a encosta verde e as pedras na beira
    Foto: Matheus de Souza Silva, CC BY-SA 4.0.

    Dia 1

    Chegada de Ilhéus, a vila e a costa

    São cerca de 70 km pela BA-001, de uma hora e meia a duas horas de carro. A estrada é asfaltada e está em estado ruim: conte o tempo maior.

    À tarde, a trilha à beira-mar que liga as praias do centro em sequência: a Concha, enseada em que o mar quase não faz onda, a Ribeira, e então Resende, Tiririca e Costa, as de surfe. Termine na Ponta do Xaréu, no alto da Concha, com o sol descendo sobre a linha das praias e a barra do rio.

  2. Frutos de cacau maduros, vermelhos e roxos, pendurados no tronco de um cacaueiro à sombra
    Foto: Lucrilhas, CC BY-SA 4.0.

    Dia 2

    A cabruca e o cacau

    O cacau baiano cresce na cabruca: planta-se à sombra da Mata Atlântica de pé, em vez de em área derrubada, e é por isso que alguns dos maiores blocos de mata preservada estão no sul da Bahia.

    Na estrada de Taboquinhas, a meia hora de carro, fazendas recebem visita e acompanham o fruto até a barra: o cacauzal, os cochos de fermentação, a secagem ao sol e a degustação. A visita é uma manhã. Jorge Amado ambientou nesta costa os romances do cacau, e as fazendas e o porto sobre os quais ele escreveu são a geografia que você atravessa de carro.

  3. A copa da Mata Atlântica do Parque Estadual da Serra do Conduru vista de cima, com o mar ao fundo
    Foto: Paulo P. Paiva, CC BY-SA 4.0.

    Dia 3

    A mata, ou o rio

    O Parque Estadual da Serra do Conduru tem 9.275 hectares e uma das maiores diversidades de árvores já registradas no mundo, com trechos de banho nos rios Tijuípe e Água Vermelha.

    A outra escolha é o rio de Contas, subido de lancha pequena ou de canoa até o manguezal, por onde as fazendas desciam a colheita até a vila. Na foz fica a Praia do Pontal, aonde os barcos vão ver o pôr do sol.

Antes de ir

Transfer

Combine o de Ilhéus antes de embarcar: pedido na reserva, o transfer do hotel espera no saguão. O ônibus para Itacaré sai do terminal rodoviário, não do aeroporto.

O que a vila não tem

Rua de loja de grife. Os restaurantes são bons e informais, e os melhores são pequenos. Fora as praias do centro, quase tudo pede carro e depois caminhada.

As praias, as estações e como chegar estão em O que fazer em Itacaré.

Ver os três roteiros

Catorze suítes com varanda e vista